ŞTIREA DE SEARĂ – Ai putea mânca “o piatră” din care curge sânge şi se înmulţeşte prin spermatozoizi şi ovule?

”Piatra” din care curge sânge se găseşte pe pe coasta pacifică a Americii de Sud. Poate nu aţi auzit de ea, dar în Chile şi Peru este considerată o delicatesă şi este consumată în salate sau orez de către localnici.

Pyura chilensis este de fapt o creatură vie, bizară, complet imobilă, care are aspectul unei pietre. Ea aparţine subîncrengăturii Tunicata, denumită astfel datorită faptului că are corpul acoperit cu un înveliş (tunică) ce conţine o substanţă numită tunicină, formată din molecule care ajută animalul să se ataşeze de suprafeţe solide.

Creatura, considerată un animal, se hrăneşte prin absorbţia apei din care filtrează microorganismele. Animalul se naşte mascul, pentru ca la maturitate să devină hermafrodit; se reproduce prin eliberarea spermatozoizilor şi a ovulelor în apa din jur, unde are loc fecundarea. “Piatra” trebuie să se taie folosind un cuțit ascuțit sau ferăstrău, iar carnea este extrasă şi se comercializează în conserve, crudă sau fiartă..