Chec cu portocale și cacao

Ingrediente:

•  100 g ciocolată neagră
• 100 g coajă de portocale confiată
• 2 bucăți ouă
• 125 g zahar
• 125 g unt
• 150 g făină
• 1 plic praf de copt
• 1 ceașcă unt pentru tavă

Mod de preparare

Untul se freacă cu zahărul. După ce acesta s-a topit, se adaugă ouăle, făina și praful de copt.

Se rade ciocolata și se adaugă în amestec, se adaugă și coaja de portocală, se amestecă ușor și se toarnă aluatul în forma de chec unsă cu unt.

Se coace 15 minute la foc mare, apoi se micșorează focul și se coace încă 45 de minute. După ce trece testul cu scobitoarea, se lasă 15 minute să se răcească înainte de a-l scoate din formă.