Bocşa va fi capitala celor mai delicioşi cârnați din Banat

”Worschtkoschtprob”- sărbătoarea ce­lor mai buni cârnaţi, manifestare de­ve­ni­tă tradiţie în judeţul Timiş, se va des­făşura de astă dată în Banatul Montan, la Bocşa.

Organizatorul din fiecare an al manifestării, redacţia zia­rului Banater Zeitung, a ho­tă­rât că degustarea va avea loc pe data de 9 februarie 2017. Acest adevărat festi­val al cârnaților bănățeni reunește cei mai buni mă­ce­lari, care expun mezeluri, câr­nați și alte produse spe­ci­fice.

Dincolo de partea de di­vertisment, sărbătoarea câr­naților are și o latură e­con­omică, întrucât sunt pro­movate produsele locale din carne de porc.

Degustarea câr­n­aților bănățeni este o sărbătoare cu o tradiție de câteva decenii pentru mi­no­r­­itatea germană din Banat și nu numai. Evenimentul este organizat anual, înainte de intrarea în Postul Paștelui catolic.

Până în 1989, era o acţiune privată, în interiorul redacţiei săptămânalului Banater Zeitung, unde ci­ti­to­rii fideli din Banat adu­ceau la redacţie produsele din gospodăria proprie. Ma­ni­festarea a ajuns anul a­cesta la cea de-a 47-a ediție, iar în decursul anilor, po­pu­larul concurs a fost or­ga­ni­zat în mai multe localităţi din judeţele Timiş şi Arad, prin­tre care Lugoj, Sânni­co­laul Mare sau Sântana, iar anul trecut, organizatorii au decis să fie la Mănăstirea de la Radna.

Cei interesaţi pot lua legătura în avans cu redacţia Banater Zeitung din Timişoara la numărul de telefon 0256/ 498 210 sau la adresa de e-mail temeswar@adz.ro. Tot ce tre­buie să facă este să pre­gă­tească o pereche de câr­naţi de participant.

La fi­na­lul concursului, câştigătorii vor fi recompensaţi cu di­plo­me şi premii simbolice. Săp­tămânalul ”Banater Zei­tung” apare încă de la în­ce­putul anilor ’90, ca su­pli­ment al cotidianului Allge­meine Deutsche Zeitung fiind singurul ziar de limba germană care apare în estul Europei.