- Redesteptarea.ro - http://redesteptarea.ro -

Spaghete cu bureţi şi creveţi

Mondial [1]Bucătăria italienească este una dintre cele mai creative şi gustoase la nivel internaţional. Cu preparate diverse, de la sofisticate la rustice, italienii au o pasiune pentru mâncare care nu poate fi egalată. Următoarea reţetă te învaţă cum să faci un preparat italienesc deosebit, pe care trebuie să îl încercaţi.

Ingrediente:
– spaghete 400 g
– unt 40 g
– bureţi galbeni 250 g
– creveţi 8 bucăţi
– ulei 30 ml
– 2 căţei usturoi
– sare, piper

Mod de preparare:

Curăţaţi bureţii spălaţi, după care îi tăiaţi fâşii subţiri. Îi distuiţi apoi 15 minute, îi asezonaţi cu sare şi piper. Creveţii îi spălaţi şi curăţaţi şi îi adăugaţi în ciuperci. Puneţi şi usturoiul şi prajiţi-le 5 minute.
Între timp fierbeţi spaghetele exact aşa cum scrie pe ambalaj. Sunt spaghete care fierb în 5 minute şi sunt spaghete care au nevoie de 7 sau 8 minute. După ce au fiert le distuiţi puţin în unt. Le asezaţi în farfurie şi deasupra adăugaţi amestecul de creveţi cu ciuperci.