- Redesteptarea.ro - http://redesteptarea.ro -

Rulouri din clătite cu cremă de somon afumat

Mondial [1]Ingrediente (4 porții)

Util

Rulourile se fixează eventual cu un bețișor de frigăruie.

Preparare

Brânza proaspătă și mascarponele se amestecă cu un tel până se omogenizează.

Somonul se taie cubulețe și se amestecă pătrunjelul cu crema de brânză. Apoi se asezonează cu zeamă de lămâie, sare și piper.

Clătitele se ung cu crema formată, se rulează strâns și se taie în felii cu grosime de aproximativ 2 centimetri.