Ultima oră

Păstrav cu legume

Ingrediente

  • 2 păstrăvi
  • 2 ardei grași co­lorați
  • 300 g ciuperci
  • 1 cea­pă tocată
  • 2 roșii de­pie­li­ța­te, tăiate cubulețe
  • 500 ml a­pă
  • 50 g unt
  • 2 l ulei măs­li­ne
  • 3-4 căței usturoi
  • 100 ml vin
  • 1 lămâie
  • verdeață: mă­rar, pătrunjel
  • sare
  • pi­per
  • ardeii, roșiile, ceapă, ciupercile.

Mod de preparare
Etapa 1: Se toacă us­tu­ro­iul se dă pe răzătoare, se a­mes­tecă împreună cu uleiul de măsline, vinul și zeama de lămâie pus mai mult vin și a ie­șit compoziția mai lichidă! Peștele se curăță și se cres­tea­ză cu un cuțit.

Etapa 2: Se tapetează o tavă cu folii de aluminiu se pune peștele în tavă se pensulează bine cu emulsia de usturoi le­gu­mele se pun lângă/peste peș­te se pune untul peste le­gu­me.

Etapa 3: Apoi se presoară ver­deață tocată mărunt se acoperă bine cu folie și se dă la cuptorul preîncălzit timp de 25-30 min scos pe farfurie le­gumele sunt tare tare de­li­ci­oa­se cu un parfum ușor de usturoi puteți acri cu zeama de lămâie dacă vreți, eu așa am făcut și decorat cu 2 fe­liu­țe! Iaca și legumele re­co­mand un pahar de vin alb, merge strașnic!

Folosește Facebook pentru a scrie un comentariu

Scrie un comentariu

Vă rugăm să scrieţi comentarii în legătură cu subiectul articolului. Folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului, jigniri sau injurii aduse celorlalţi cititori care au scris comentarii duc la ştergerea comentariului sau chiar la blocarea IP-ului folosit. Redeşteptarea nu răspunde pentru opiniile postate în rubrica de comentarii, responsabilitatea acestora revine integral autorului. Adresa dvs. de e-mail nu va fi publicată.


Vă rugăm să scrieţi comentarii în legătură cu subiectul articolului. Folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului, jigniri sau injurii aduse celorlalţi cititori care au scris comentarii duc la ştergerea comentariului sau chiar la blocarea IP-ului folosit. Redeşteptarea nu răspunde pentru opiniile postate în rubrica de comentarii, responsabilitatea acestora revine integral autorului. Adresa dvs. de e-mail nu va fi publicată.

*


Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE